Biovin.nu hører hjemme i Værløse og drives af Lise Nerlov, Sommelier WSET Level-3, importør og distributør.

“Min ambition er at finde fremragende vine fra ikke-så-kendte vingårde, for dér får man super kvalitet for rimelige penge. Jeg søger i anerkendte og højt profilerede områder, hvor vintype og druetype mødes i en perfekt kombination med terroir og klimaforhold. Fokus er på Europa, så vinene har kortest mulige vej til Danmark. Der er virkeligt mange vingårde i dag, der producerer økologisk vin, og kun et fåtal er repræsenteret i Danmark, så der er masser af fantastisk vin at gå på opdagelse i.”